Конкурси фахової майстерності з професії “Пекар”

Номінація “Моя пасочка найкраща”

Конкурс професійної майстерності “Моя пасочка найкращапроходив під час дистанційно. Всього в конкурсі прийняли участь 18 юних пекарів-першокурсників. Конкурсанти знайомилися з великодніми народними традиціями, технологіями виготовлення та оздоблення пасок, з традиційними та оригінальними рецептурами. Конкурсанти прийняли участь у пробних випічках напередодні Великодня, адаптували рецептури, перерахувавши їх складові відповідно до своїх умов і можливостей. Потім виготовили паски вдома, надіславши фотозвіти, відео про всі етапи технологічного процесу ( починаючи з тістоведення до презентації готових пасок). І нарешті презентували свої пасочки, створивши тематичні великодневі композиції. До фіналу вийшли 15 юних пекарів-першокурсників. Переможцями стали:
1 місце: Базавлук Євгенія, Величко Каріна, Морозова Анастасія
2 місце: Ярова Дарина, Бондарчук Марія, Лисак Анастасія, Авраменко Альона
3 місце: Біленко Наталія, Михайлик Дарина, Куряча Марина, Дзерин Ліна